Een Mediterraan dieet is gebaseerd op de traditionele voeding die men zo’n zestig jaar geleden in landen rond de Middellandse Zee, zoals Italië en Griekenland, at. Men ontdekte dat mensen uit deze contreien in basis veel gezonder waren in vergelijking met Amerikanen en dat ze weinig risico liepen op veel dodelijke ziektes. Uit talrijke studies…
Het ketogeen dieet ontleent zijn naam aan het feit dat het lichaam overschakelt op het gebruik van ketonen als primaire energiebron. Deze ketonen worden in de lever aangemaakt uit afgebroken vetdeeltjes. Het zal je daarom niet verbazen dat een ketogeen dieet voornamelijk bestaat uit de consumptie van vet. Je lichaam gaat dan vet als energiebron gebruiken,…
Eet jij nog vlees? Hoeveel? Hou jij je ‘netjes’ aan de 250 gram per dag van het Voedingscentrum? Hoe bevalt je dat? Letterlijk iedereen die bij me komt voor voedingsadvies vanwege chronische klachten, is in de war omdat ze denken gezond en gevarieerd te eten, weinig tot geen vlees en voldoende groenten. Als ze een…
Als je me beter kent, dan weet je dat ik zowel in Happy Healthcare werk aan een zo gezond mogelijk lichaam voor vrouwen (en hun gezin), maar dat ik daarnaast ook werk in ouderen(thuis)zorg én dat ik maatschappelijk vrijwillig actief ben door geregeld te koken voor mensen die dat niet meer kunnen, geregeld een avondje…
Laatst vroeg mijn volwassen kind, ondanks alle begeleiding in de afgelopen decennia toch erg bang voor de tandarts, of ik mee wilde gaan naar een nieuwe tandarts in de nieuwe woonplaats. Lang genoeg uitgesteld was er nu een pijnklacht. Deze tandarts was uitgezocht op zijn ervaring met ‘angstpatiënten’. Alles ging zoals je verwachtte; röntgen gemaakt,…