prepping food

‘Als je wilt weten waarom je steeds zwaarder wordt, kijk dan ook naar slaappatroon’ Matthew Walker slaapexpert Als je moe bent, ben je minder geneigd verstandige keuzes te maken. Je trekt dan ook sneller een zak chips open of rijdt makkelijker langs een snackbar. Te weinig slaap is het beste recept voor zwaarlijvigheid. Slaapgebrek komt niet…

Mijn vriezer stond vele jaren vol met bakjes geprepte maaltijden. Een vaardigheid die ik heb overgehouden uit de periode dat het heel belangrijk voor mijn gezondheid was om altijd schoon en verantwoord te eten, zónder elke dag veel tijd te besteden in de keuken. Meal prepping hielp me daarbij. Ik stond dan één dag per…